據(jù)中央廣播電視總臺中國之聲《新聞有觀點》報道
,“降價”是牛肉市場持續(xù)了相當(dāng)一段時間的關(guān)鍵詞牛肉價格因何持續(xù)下跌?下行的肉牛產(chǎn)業(yè)會否觸底反彈
牛肉價格下跌背后:供求失衡是關(guān)鍵原因
近期牛肉價格的連續(xù)下跌引發(fā)不少熱議。就波動不斷的市場現(xiàn)狀
究其根本
“周期性的觸底既是問題
圖片來源:圖蟲創(chuàng)意
對消費者來說
這一陣痛源于我國肉牛產(chǎn)業(yè)的發(fā)展歷史及固有特點,抗風(fēng)險能力本就較弱的養(yǎng)殖戶首當(dāng)其沖
。曹建民分析道,我國肉牛產(chǎn)業(yè)投資大、周期長,在養(yǎng)殖過程中現(xiàn)金回流比較慢,天然不耐風(fēng)險。而且那么
行業(yè)迎來調(diào)整機(jī)遇期:多措穩(wěn)產(chǎn),銳意求進(jìn)
面對下行的市場
,我國政府也及時出臺了相應(yīng)的調(diào)控和扶持政策。今年6月21日,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部辦公廳發(fā)布《關(guān)于穩(wěn)定肉牛生產(chǎn)發(fā)展的通知》,專門為穩(wěn)定肉牛基礎(chǔ)產(chǎn)能、幫助養(yǎng)殖場戶渡過難關(guān)提出各項舉措,釋放出政府對保障國家安全和自給自足的重視,凸顯了對肉牛產(chǎn)業(yè)的關(guān)注。據(jù)此
,曹建民解讀道,系列政策的重點給出了肉牛行業(yè)的三大改善方向:首先是“穩(wěn)根基”,扶持母牛養(yǎng)殖戶,穩(wěn)定行業(yè)發(fā)展,緩解市場沖擊;其次是“抗風(fēng)險”,針對肉牛產(chǎn)業(yè)投入大、回款慢的特點,加大貸款投放力度,緩解經(jīng)營者壓力;同時要“抓落實”,將肉牛納入地方優(yōu)勢特色農(nóng)產(chǎn)品保險獎補資金,專項支持產(chǎn)品的發(fā)展。此外,政策還專門提到多措并舉保障飼料供給、加強(qiáng)生產(chǎn)檢測預(yù)警及指導(dǎo)服務(wù)等,共同助力肉牛養(yǎng)殖戶降本增效。古老的畜牧業(yè)經(jīng)不起激蕩的風(fēng)雨
,面向未來,我國肉牛養(yǎng)殖業(yè)正迎來調(diào)整的機(jī)遇期。雖然我國肉牛存欄數(shù)、產(chǎn)量、消費量均居世界前三,但人均肉牛消費量還有較大增長空間,仍待實現(xiàn)從肉牛產(chǎn)業(yè)“大國”向“強(qiáng)國”的跨越。于此,李杰建議從業(yè)者積極學(xué)習(xí)先進(jìn)經(jīng)驗、總結(jié)反思問題,以國際視野迎合消費者需求,有計劃地豐富我國肉牛品種資源,并依托龍頭企業(yè)提升產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn),促進(jìn)我國肉牛產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展和品牌效應(yīng)的形成。曹建民則抓住“差異化”這一關(guān)鍵詞,指出未來需根據(jù)多元消費市場來建立穩(wěn)定供應(yīng)鏈,在提升產(chǎn)業(yè)韌性的同時,揚長避短走出一條“本地化、特色化”的道路。本文轉(zhuǎn)載自央廣網(wǎng)
,總臺中國之聲記者:楊昶*文章封面及內(nèi)容均來源于網(wǎng)絡(luò),版權(quán)歸版權(quán)所有人所有。若版權(quán)者認(rèn)為其作品不宜供大家瀏覽或不應(yīng)無償使用,請及時聯(lián)系我們,我們將立即更正刪除。
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