孜然具有特殊的香味，
其風(fēng)味成分枯茗醛，
即對(duì)異丙基苯甲醛，是食用香料，
也具有安神 、止痛
、行氣、開胃
、
防腐等醫(yī)療保健功能 ，
有驅(qū)風(fēng)散寒 、暖胃健脾
、
散結(jié)水腫等功效。
鍋包肉是東北的一道特色菜，
口感香酥可口，老少皆宜。
豬肉為人類提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)
和必需的脂肪酸。
豬肉可提供血紅素（有機(jī)鐵）
和促進(jìn)鐵吸收的半胱氨酸，
能改善缺鐵性貧血。
普菲斯致力于研究各種菜系及品種的烹飪方法，
在創(chuàng)新過程中，確保食材的新鮮安全。
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， ， 。 ， 。
， ，確保菜品口味穩(wěn)定 ， 、 ， ，
、顏色 、氣味等進(jìn)行了初步分析 ，
