，然后用中國的食材和調味料做中西合璧的美食，比如說臘肉南瓜湯和熱情果豆腐慕斯
。
他非常認同“You are what you eat”
，因為腸胃和腦袋會有很多交流。
現代人需要美味的快餐
，但不等于就不需要精致
。酒，也是飲食文化的一種
，食物本來就擁有極致的美
，這在調酒師身上特別能體現。
調酒師揚揚 ，一位白襯衣搭配黑色領帶和西裝馬甲的酷女孩，她在抖音記錄酒吧的日常
，其花式調酒被粉絲稱為魔術表演
。
“自初中在電視上看到花式調酒就非常喜歡。盡管家人反對
，但還是專門去學習了半年
，在訓練室里一天到晚都在練習甩杯子?div id="m50uktp" class="box-center"> ！彼χf到
。
調酒師在中國還屬于冷門職業(yè)，一開始揚揚只是想記錄生活
，但在發(fā)布視頻后
，很多人會跑來問她“這是什么專業(yè)”、“在哪里能學”
，她才發(fā)現自己是真的在傳遞調酒文化
，也讓更多人走近調酒師這個行業(yè)。
“ 砸冰球”不只是年輕人的特長 ，微醺23點的老宋
，也曾因此一炮而紅。
他是一位46歲的紳士
，常常在抖音上根據節(jié)日
、心情等為網友推薦適合飲用的酒
。
從老宋身上，能看到一個人若熱愛研究美酒
，一定也熱愛生活
。他有一個“好酒莫貪杯，微醺勝買醉”的格言
，認為酒只是媒介
，重要的是與誰喝。他的視頻不花哨
，也不搞笑
，只注重質感，“我不想做嘩眾取寵的網紅
，我更想成為一個品酒界的意見領袖
。”
你的創(chuàng)作，可能正在改變世界
這是熱鬧的中國美食文化
，在網絡時代里的另一種表現形式。這些廚神的廚房更能體現出中國人豐富又直接的情感傳遞
，他們隨心所欲的創(chuàng)作
，也可以看到中國人對美食傾注的持久熱情。
貧窮料理的主理人說
，希望他能用美食治愈到粉絲
，讓所有到了飯點的人，想起他就會想起“按時吃飯”
。
阿nic說
，他希望從他的每一餐里，可以讓大家不再畏懼做西餐
，也不把它當作復雜之事
，而是有趣之事。
安鬧鬧說
，做內容雖然是挺費勁
，但有一天一個年輕的粉絲私信他，說她媽媽跟著他學廚藝后
，他們家吃得越來越好
。
很多人通過短視頻學會了做菜。/unsplash
從古至今
，中國人都喜歡以食會友
，用吃來傳達自己的思想文化內涵。但在這個時代，正是有了他們這樣一群創(chuàng)作者
，不僅讓美食文化得到新的升華
，更將無數陌生人通過自己的作品連接到了一起，在新時代發(fā)掘出了食物背后新的魅力
。
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