報菜名 ！北京冬奧村開村首日菜單公布日期：2021年11月22日 09:50
北京冬奧會運動員菜單上周在總臺融媒體節(jié)目《冬奧食堂》發(fā)布后，引發(fā)廣大網(wǎng)友的濃厚興趣
。11月20日晚上
，第二期《冬奧食堂》在冬奧村發(fā)布了1月27日正式開村的首日菜單。據(jù)了解 ，北京冬奧會運動員菜單完全按照國際奧委會餐標(biāo)設(shè)計。北京冬奧村開村日菜單
（按照國際奧委會餐標(biāo)設(shè)計）
早餐
世界餐臺：
燕麥粥、火腿片
、烤培根、煮牛肉早餐腸、煮雞肉早餐腸、煎雞蛋、西式炒蛋、煮雞胸、扒雞腿（無骨扒）、牛排、蒸加吉魚、蒸小土豆、煮中東小米；比薩：
瑪格麗特比薩
、煙熏雞肉比薩意大利面：
意式螺絲面、意大利面（無麩質(zhì)）
、牛肉醬、番茄醬汁素食餐臺：
西式什錦豆、番茄焗豆
、扒西紅柿、炒蘑菇、蒸西蘭花 、清炒西芹中餐餐臺：
黃瓜蛋花湯
、滑蛋蝦仁、荔枝雞片 、炒抱子甘藍(lán)、煮雞蛋（帶殼）玉米發(fā)糕、小米粥亞洲餐臺：
日式大醬湯
、西式炒蛋、蔬菜炒烏冬面、白米飯（日式壽司米）、日式照燒雞排、清炒芥蘭 黃瓜醬菜、韓式泡菜明檔：
松餅
、菠菜蛋白蛋卷、原味煎蛋卷清真餐：
土豆湯
、燕麥粥、煎雞蛋、西式炒蛋、扁面包、煮牛肉早餐腸、煮雞肉早餐腸、煮雞胸、蒸加吉魚、西式什錦豆、番茄焗豆、扒西紅柿、炒蘑菇、蒸西蘭花、清炒西芹；午餐
世界餐臺：
土豆湯
、扒牛里脊、蒸雞胸、煮鴨胸、白灼去皮大蝦配胡蘿卜、蒸三文魚配櫻桃番茄、蒸胡蘿卜、扒西紅柿、炒口蘑、炒西蘭花、清炒西芹、炒抱子甘藍(lán)、焗紅薯、蒸小土豆、土豆泥（無奶油和黃油）煮中東小米比薩：
瑪格麗特比薩
、煙熏雞肉比薩意大利面：
意式螺絲面、意大利面（無麩質(zhì)）牛肉醬
、番茄醬汁中餐餐臺：
黃瓜蛋花湯
、番茄燴牛腩、四喜丸子、荔枝雞片、滑蛋蝦仁、白米飯（東北大米）揚州炒飯亞洲餐臺：
冬陰功湯
、日式大醬湯、日式照燒雞排、羊肉串、蔬菜炒烏冬面、白米飯（日式壽司米）、黃瓜醬菜、韓式泡菜清真餐：
土豆湯
、扒牛里脊、番茄醬燴羊肉配鷹嘴豆和酸黃瓜、蒸雞胸配西芹、番茄醬燴雞胸肉、白灼去皮大蝦配胡蘿卜、蒸三文魚配櫻桃番茄、西式什錦豆、炒西蘭花、煮中東小米、土豆泥（無奶油和黃油）素食餐臺：
土豆湯
、法式燉雜菜（純素）、清炒西芹、西式什錦豆、炸豆腐明檔：
北京烤鴨、烤培根
、煮雞肉早餐腸、叉燒包、餃子、羊肉片、牛肉片、白菜、菠菜、葉生菜、 羅馬生菜、茼蒿、木耳、白蘿卜、粉絲、波紋面晚餐
世界餐臺：
土豆湯、扒牛里脊
、煮雞胸、煮鴨胸、蒸去皮大蝦配西芹、煎三文魚、蒸玉米、蒸南瓜、炒口蘑、蒸西蘭花、法式燉雜菜、炒抱子甘藍(lán)、蒸紅薯、蒸小土豆、鷹嘴豆煮藜麥、煮中東小米比薩：
瑪格麗特比薩
、薩拉米比薩意大利面：
意式螺絲面、意大利面（無麩質(zhì)）
、牛肉醬、番茄醬汁中餐餐臺：
黃瓜蛋花湯、蘿卜燉牛肉
、珍珠丸子、雞豆花、烤大蝦配甜椒粉、白米飯（東北大米）廣東香腸炒面亞洲餐臺：
冬陰功湯
、日式大醬湯、蟹柳雞蛋燒 、羅勒香茅炒牛肉、蔬菜炒烏冬面、白米飯（日式壽司米）黃瓜醬菜、韓式泡菜清真餐：
土豆湯、扒牛里脊
、番茄醬燴羊肉配鷹嘴豆和酸黃瓜、蒸雞胸配西芹、番茄醬燴雞胸肉、蒸去皮大蝦配西芹、扒三文魚、鹽水煮鷹嘴豆、蒸西蘭花、煮中東小米、土豆泥（無奶油和黃油）素食餐臺：
土豆湯
、法式燉雜菜（純素）白菜豆泡、鹽水煮鷹嘴豆、炸豆腐明檔：
扒牛里脊
、叉燒包、餃子、羊肉片、牛肉片、白菜、菠菜、葉生菜、羅馬生菜、茼蒿、木耳、白蘿卜、粉絲、波紋面宵夜
世界餐臺：
土豆湯
、西湖牛肉羹、日式大醬湯、蒸西蘭花、炒節(jié)瓜 、烤小土豆、鷹嘴豆煮藜麥清真餐：
布朗汁燉牛肉
、煮雞胸 、蒸去皮大蝦配西芹比薩：
瑪格麗特比薩、薩拉米比薩
意大利面：
意式螺絲面
、意大利面（無麩質(zhì)）牛肉醬
日期：2021年11月22日 09:50
北京冬奧會運動員菜單上周在總臺融媒體節(jié)目《冬奧食堂》發(fā)布后，引發(fā)廣大網(wǎng)友的濃厚興趣
。11月20日晚上
，第二期《冬奧食堂》在冬奧村發(fā)布了1月27日正式開村的首日菜單。據(jù)了解
，北京冬奧會運動員菜單完全按照國際奧委會餐標(biāo)設(shè)計。
北京冬奧村開村日菜單
（按照國際奧委會餐標(biāo)設(shè)計）
早餐
世界餐臺：
燕麥粥、火腿片
、烤培根、煮牛肉早餐腸、煮雞肉早餐腸、煎雞蛋、西式炒蛋、煮雞胸、扒雞腿（無骨扒）、牛排、蒸加吉魚、蒸小土豆、煮中東小米；比薩：
瑪格麗特比薩
、煙熏雞肉比薩意大利面：
意式螺絲面、意大利面（無麩質(zhì)）
、牛肉醬、番茄醬汁素食餐臺：
西式什錦豆、番茄焗豆
、扒西紅柿、炒蘑菇、蒸西蘭花 、清炒西芹
中餐餐臺：
黃瓜蛋花湯
、滑蛋蝦仁、荔枝雞片
、炒抱子甘藍(lán)、煮雞蛋（帶殼）玉米發(fā)糕、小米粥
亞洲餐臺：
日式大醬湯
、西式炒蛋、蔬菜炒烏冬面、白米飯（日式壽司米）、日式照燒雞排、清炒芥蘭 黃瓜醬菜、韓式泡菜明檔：
松餅
、菠菜蛋白蛋卷、原味煎蛋卷清真餐：
土豆湯
、燕麥粥、煎雞蛋、西式炒蛋、扁面包、煮牛肉早餐腸、煮雞肉早餐腸、煮雞胸、蒸加吉魚、西式什錦豆、番茄焗豆、扒西紅柿、炒蘑菇、蒸西蘭花、清炒西芹；午餐
世界餐臺：
土豆湯
、扒牛里脊、蒸雞胸、煮鴨胸、白灼去皮大蝦配胡蘿卜、蒸三文魚配櫻桃番茄、蒸胡蘿卜、扒西紅柿、炒口蘑、炒西蘭花、清炒西芹、炒抱子甘藍(lán)、焗紅薯、蒸小土豆
、土豆泥（無奶油和黃油）煮中東小米
比薩：
瑪格麗特比薩
、煙熏雞肉比薩
意大利面：
意式螺絲面、意大利面（無麩質(zhì)）牛肉醬
、番茄醬汁
中餐餐臺：
黃瓜蛋花湯
、番茄燴牛腩、四喜丸子
、荔枝雞片
、滑蛋蝦仁、白米飯（東北大米）揚州炒飯
亞洲餐臺：
冬陰功湯
、日式大醬湯
、日式照燒雞排
、羊肉串、蔬菜炒烏冬面
、白米飯（日式壽司米）
、黃瓜醬菜、韓式泡菜
清真餐：
土豆湯
、扒牛里脊、番茄醬燴羊肉配鷹嘴豆和酸黃瓜、蒸雞胸配西芹、番茄醬燴雞胸肉、白灼去皮大蝦配胡蘿卜、蒸三文魚配櫻桃番茄、西式什錦豆、炒西蘭花、煮中東小米、土豆泥（無奶油和黃油）素食餐臺：
土豆湯
、法式燉雜菜（純素）、清炒西芹、西式什錦豆、炸豆腐明檔：
北京烤鴨、烤培根
、煮雞肉早餐腸、叉燒包、餃子、羊肉片
、牛肉片、白菜
、菠菜
、葉生菜、 羅馬生菜
、茼蒿
、木耳、白蘿卜
、粉絲
、波紋面
晚餐
世界餐臺：
土豆湯、扒牛里脊
、煮雞胸
、煮鴨胸、蒸去皮大蝦配西芹
、煎三文魚
、蒸玉米
、蒸南瓜、炒口蘑
、蒸西蘭花
、法式燉雜菜、炒抱子甘藍(lán)
、蒸紅薯
、蒸小土豆、鷹嘴豆煮藜麥
、煮中東小米
比薩：
瑪格麗特比薩
、薩拉米比薩
意大利面：
意式螺絲面、意大利面（無麩質(zhì)）
、牛肉醬
、番茄醬汁
中餐餐臺：
黃瓜蛋花湯、蘿卜燉牛肉
、珍珠丸子
、雞豆花、烤大蝦配甜椒粉
、白米飯（東北大米）廣東香腸炒面
亞洲餐臺：
冬陰功湯
、日式大醬湯、蟹柳雞蛋燒
、羅勒香茅炒牛肉
、蔬菜炒烏冬面、白米飯（日式壽司米）黃瓜醬菜
、韓式泡菜
清真餐：
土豆湯、扒牛里脊
、番茄醬燴羊肉配鷹嘴豆和酸黃瓜
、蒸雞胸配西芹、番茄醬燴雞胸肉
、蒸去皮大蝦配西芹
、扒三文魚、鹽水煮鷹嘴豆
、蒸西蘭花
、煮中東小米、土豆泥（無奶油和黃油）
素食餐臺：
土豆湯
、法式燉雜菜（純素）白菜豆泡
、鹽水煮鷹嘴豆、炸豆腐
明檔：
扒牛里脊
、叉燒包
、餃子
、羊肉片、牛肉片
、白菜
、菠菜、葉生菜
、羅馬生菜
、茼蒿、木耳
、白蘿卜
、粉絲、波紋面
宵夜
世界餐臺：
土豆湯
、西湖牛肉羹
、日式大醬湯、蒸西蘭花
、炒節(jié)瓜
、烤小土豆、鷹嘴豆煮藜麥
清真餐：
布朗汁燉牛肉
、煮雞胸
、蒸去皮大蝦配西芹
比薩：
瑪格麗特比薩、薩拉米比薩
意大利面：
意式螺絲面
、意大利面（無麩質(zhì)）牛肉醬
