海底撈開校園店

，火鍋套餐50元左右

，有同學咨詢海底撈火鍋官方賬號，賬號小編回復(fù)稱確實存在這個門店。

圖片來源：白鹿視頻截圖

此外

，在海底撈的校園群中，該店工作人員也發(fā)布群公告說這是全球首家校園店，同時工作人員表示這家店鋪目前僅面向該校校內(nèi)開放。網(wǎng)友稱：不敢想象這個學校的學生有多幸福。

據(jù)紅星資本局10月9日報道

，對于開設(shè)校園火鍋店型的目的，海底撈向紅星資本局回應(yīng)稱，公司結(jié)合區(qū)域市場條件，進行了入駐校園食堂的創(chuàng)新試點，與大學生群體“更近一步”。海底撈校園火鍋針對大學生的食堂用餐需求，推出校園特色菜單和專享價，包括火鍋套餐、缽缽雞套餐、小吃等多個品類。

據(jù)了解，海底撈在西安文理學院食堂開了堂食門店

，于10月9號試營業(yè)。火鍋套餐在50元上下，炒飯、炸牛奶等小吃則不超過10元。

另據(jù)據(jù)九派新聞報道

，該校園店負責人稱，門店的受眾人群主要是校內(nèi)學生。校園門店的火鍋套餐價格在50元左右，但僅鍋底的成本就有十幾元，加上人工成本等，即便盈利，預(yù)計每月也就能賺幾千元，“目前不是以盈利為主要目的，是為了培養(yǎng)大學生的消費習慣，公司的要求是，我們不虧本就可以了。”試點開設(shè)該校園門店是西安一區(qū)域經(jīng)理的提議。

據(jù)了解，海底撈鼓勵全員創(chuàng)新

，近兩年發(fā)放創(chuàng)新獎金超400萬。此前出現(xiàn)的夜市擺攤形式，被海底撈稱為是“門店結(jié)合當?shù)仡櫩偷南M喜好進行的個性化創(chuàng)新試點”。今年年初開始，海底撈還下放了產(chǎn)品上下架的權(quán)限，店長和大區(qū)可以根據(jù)本地化需求去調(diào)整產(chǎn)品和服務(wù)，從而賦予區(qū)域更大的自主權(quán)。

據(jù)海底撈，國慶期間（2023年9月29日至10月6日）

，海底撈門店接待顧客超1300萬人次，日均到店客流同比2019年國慶期間增長超過70%。

此前

，8月29日晚間，海底撈（6862.HK，股價22港元，市值1226.28億港元）發(fā)布2023年上半年業(yè)績報告。

財報顯示，今年上半年

，海底撈取得營業(yè)收入188.9億元人民幣，較去年同期增長24.6%；實現(xiàn)凈利潤22.6億元，已接近2019年全年凈利潤。經(jīng)營性現(xiàn)金流49.3億元，同比增長90.3%。

其中

，海底撈餐廳依舊是海底撈的主要收入來源，經(jīng)營收入由2022年同期的143.05億元增長至179.35億元，同比增長25.4%，占海底撈總收入的95%。海底撈方面表示該收入增長主要是由于餐廳客流量增加以及“硬骨頭”計劃下部分先前關(guān)停門店重開后，餐廳數(shù)目同比增加。

海底撈在半年報中稱，在2023年上半年依舊保持精而少的開店節(jié)奏