、京門聚寶鐵鍋燉（南鑼鼓巷店）等。
為加強社會面疫情風險大排查工作統(tǒng)籌，防止多頭檢查和失管漏查
，北京市制定了《關(guān)于統(tǒng)籌做好社會面疫情風險排查工作的指引》
。
《指引》要求，迅速啟動風險排查專項行動
，對涉疫街道（鄉(xiāng)鎮(zhèn)）提級管理
，全面摸清轄區(qū)內(nèi)商超、菜市場
、賓館酒店
、餐飲單位、美容美發(fā)
、洗浴中心
、“七小門店”等人員密集場所情況和人員底數(shù)，分門別類建立臺賬
，做到底數(shù)清
、情況明、信息準
；對進入各類公共場所的人員
，嚴格檢查測溫掃碼、核酸陰性證明查驗等措施落實情況
，做到“逢進必掃
、逢掃必驗”，嚴禁以“亮碼”代替“掃碼”“一人掃碼
、多人進入”
。公共場所應(yīng)設(shè)置防疫督導員，具體負責掃碼查驗等工作
。
《指引》還明確
，要嚴格查驗重點人員核酸檢測證明，從嚴從快做好涉疫場所風險人員排查管控
，深入排查封（管）控區(qū)風險管理情況
，對各類市場主體開展執(zhí)法檢查，狠抓突出問題整改落實
。
目前
，為了盡快阻斷病毒傳播鏈條，北京三里屯700余戶餐飲企業(yè)已全部暫停堂食
。在紅餐網(wǎng)看來
，餐飲業(yè)作為接觸性、聚集性行業(yè)的代表
，在眼下疫情防控特殊時期
，更應(yīng)當嚴格落實防控責任。希望在眾人的努力下，北京這輪疫情能盡早過去
！
擴張加速
茶顏悅色將于8月在南京開出兩店
瀟湘晨報消息
，6月15日，茶顏悅色微信公眾號發(fā)布的一則“將南京定為江浙首站進駐城市”消息引發(fā)了網(wǎng)絡(luò)關(guān)注
。
據(jù)悉
，茶顏悅色的南京門店預(yù)計在8月中旬開業(yè)，前兩家店會在新街口IFCX和江寧區(qū)南京景楓兩家商場開出
。
△圖片來源：茶顏悅色微信公眾號截圖
6月初
，茶顏悅色在重慶4店同開并引發(fā)眾人排隊就曾在網(wǎng)絡(luò)上引發(fā)熱議。現(xiàn)在
，茶顏悅色在公布進駐南京的消息后
，特別強調(diào)對于以往在新城市開店時通常會出現(xiàn)排隊時間長、加價代購的問題
，提醒消費者避免購買二手奶茶
。
據(jù)了解，今年4月
，茶顏悅色便透露要開始加速外埠市場的布局
。隨后，6月份重慶地區(qū)門店開業(yè)
。目前，茶顏悅色已布局了重慶
、武漢
、株洲等外埠市場。
中炬高新澄清被華潤收購傳言
股價仍漲超4%
新京報消息
，繼6月14日中炬高新澄清被華潤收購事件后
，6月15日，中炬高新股價再次上漲
。截至收盤
，股價為31.7元/股，漲幅4.83%
。
中炬高新對一些人來說可能略顯陌生
，但中炬高新旗下的廚邦醬油知名度卻很高。6月14日
，有傳言稱這家醬油巨頭或?qū)⒈蝗A潤收購
，更名“廚邦味業(yè)”?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">；蚴艽讼⒂绊?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">，中炬高新股價在當日午后拉升漲停，截至當日收盤，報30.24元/股
。
△圖片來源：攝圖網(wǎng)
6月14晚間
，中炬高新發(fā)布公告稱，截至目前
，公司控股股東及實際控制人沒有簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議和股權(quán)轉(zhuǎn)讓的計劃
。
實際上，這已不是市場首次傳出中炬高新被華潤收購的消息
。今年3月
，投資者互動平臺有投資者提問稱，網(wǎng)傳央企華潤有意進軍調(diào)味品行業(yè)
，進展如何
？中炬高新當時回復(fù)稱，“公司未收到股東反饋的信息
，請以公司對外披露的公告為準
。”
麥當勞同意支付近13億美元
和解法國稅務(wù)調(diào)查
界面新聞消息
，據(jù)《華爾街日報》6月15日消息
，麥當勞已同意支付大約13億美元的罰款和補繳稅款，以和解在法國的稅務(wù)糾紛
。
△圖片來源：攝圖網(wǎng)
據(jù)悉
，麥當勞已與法國刑事和稅務(wù)部門達成了兩項和解協(xié)議，該協(xié)議將于周四上午在巴黎的一次法庭聽證會上作詳細陳述
。
據(jù)了解
，麥當勞涉事案件的核心是該公司被指控通過資金轉(zhuǎn)移到盧森堡，人為降低了在法國的利潤
。而在4月份提交的一份文件中
，麥當勞表示，它撥出了5億美元的非經(jīng)營性支出
，用于與一項國際稅務(wù)問題有關(guān)的潛在和解
。
假冒“譚鴨血”商標
非法經(jīng)營者被判有期徒刑三年四個月
封面新聞消息，近日
，成都市錦江區(qū)檢察院披露了一則商標假冒案的案件結(jié)果：方某為謀取非法利益
，假冒“譚鴨血”商標以非法經(jīng)營，最終被判處有期徒刑三年四個月
，并處罰金二十萬元
。
據(jù)了解，2018年12月
，四川至膳品牌管理公司經(jīng)國家知識產(chǎn)權(quán)局核發(fā)
，獲得了“譚鴨血”注冊商標
，后以獨占使用許可的方式授權(quán)四川譚公餐飲管理有限公司長期使用。四川譚公餐飲管理有限公司將該注冊商標改變字體
、標注拼音并添加“老火鍋”通用名稱后用于其生產(chǎn)的火鍋底料
、油料包裝袋（箱、桶）上
。
△圖片來源：譚鴨血官方微信公眾號
2020年5月以來
，方某為謀取非法利益，在未經(jīng)許可的情況下
，將“譚鴨血”注冊商標使用于委托他人及自己生產(chǎn)的火鍋底料
、油料外包裝（箱、桶）上
，假冒四川譚公餐飲管理有限公司的火鍋底料
、油料并向天津、江蘇
、上海
、河南、安徽等地的譚鴨血火鍋加盟店銷售
，非法經(jīng)營數(shù)額人民幣263210元
。
2021年11月29日，成都市錦江區(qū)人民法院以假冒注冊商標罪判處方某有期徒刑三年四個月
，并處罰金二十萬元
。隨后方某提出上訴，2022年3月17日
，四川省成都市中級人民法院裁定駁回上訴
，維持原判。
注：本文由紅餐網(wǎng)整合自北京日報
、封面新聞、界面新聞
、新京報
、瀟湘晨報等公開信息。如需轉(zhuǎn)載
，請標明來源
。也希望廣大讀者在評論區(qū)留言，為廣大餐飲人提供更多更寶貴的建議
。
整編 | 紅餐網(wǎng)_李 倓
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